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Vinos del Nuevo Mundo
Diversidad, innovación, juego de sabores
¿Qué te ofrecemos?
Los fundadores de 37 Sur somos del Nuevo Mundo, disfrutando actualmente la maravilla de vivir La Costa del Sol española. Durante décadas nos hemos dedicado al vino, y lo disfrutamos genuinamente tanto en lo personal como en lo profesional. El haber nacido en el Nuevo Mundo, y el haber formado parte de la industria durante tanto tiempo, nos habilita a preparar una cuidadosa selección de los que consideramos los mejores productos de esa región.
Audacia
El Nuevo Mundo no teme experimentar, no sigue estrictas regulaciones que limiten el perfil de los vinos. Esto permite lograr resultados sorprendentes, innovadores.
El Viejo Mundo es Música Clásica, fantástica y virtuosa, con reglas fuertes; el Nuevo Mundo es Jazz, libre, explorador, espontáneo.
Robustez
Los vinos del Nuevo Mundo tienden a ser más robustos, con graduaciones alcohólicas algo más fuertes que los del Viejo Mundo.
Para el Nuevo Mundo el vino no necesariamente es un compañero fiel de una gran comida, puede ser un solista, brillando por sí mismo.
La Tierra del Sol
El Sol era el dios principal de la mayoría de las culturas nativas del Nuevo Mundo, y con fuertes razones. El sol es generoso y abundante en esas tierras, contrastando con el clima más frío y lluvioso del Viejo Mundo. Esto concentra los azúcares y taninos de las uvas, otorgando características únicas a los vinos que se producen.
Foco en la uva
En el Nuevo Mundo pone énfasis en los varietales, a diferencia de el Viejo Mundo que enfoca en el terroir.
Lo usual es que los vinos sean monovarietal, lo que los distingue de los clásicos blends que se realizan en el Viejo Mundo.
Packs Descubriendo el Nuevo Mundo
Hemos preparado unos packs especiales, con 10% de descuento, para que puedas aprovechar y disfrutar de nuestra selección de vinos del Nuevo Mundo como tú te lo mereces. ¡No te los pierdas!
Nuevo Mundo - Pack Balance
Para este pack seleccionamos tres tintos y tres blancos, muy diversos, pero con algo en común: la excelencia.
En la esquina de los Tintos:
- Alvi's Drift Signature Pinotage, de Sudáfrica
- Garzón Reserva Tannat, de Uruguay
- Pulenta State I Malbec, de Argentina
En el rincón Blanco:
- Alvi's Drift Signature Chenin Blanc, de Sudáfrica
- Saint Clair Bishop's Leap Sauvignon Blanc, de Nueva Zelanda
- Wente Morning Fog Chardonnay Central Coast, de Estados Unidos
Spoiler: En esta batalla, todos ganan. Especialmente tú.
| Nota: verás los descuentos aplicados en la página de pago. |
California Brothers
Todo el sol de California en tu copa: un jugoso y redondo Zinfandel y un refrescante Chardonnay, juntos con un 10% de descuento.
¿A qué estás esperando?
| Nota: verás los descuentos aplicados en la página de pago. |
