ELABORACIÓN
5 meses crianza “sur lie” con “batonnage” * en barricas de roble francés.

*Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.

COLOR
Amarillo brillante.

NARIZ
Intensos aromas a frutas subtropicales, mango y cítricos. Finos aromas de jazmín.

BOCA
Un vino armonioso, con viva acidez y profundamente mineral. Persistente final de frutas subtropicales (lichi, mango, kiwi y plátano).